Новости города БезФормата.Ru
Минусинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Второе рождение «Мориса»

Руководитель завода «Морис» Ярослав Хаврон демонстрирует продукцию предприятия первому заместителю главы Минусинска Владимиру Заблоцкому - Власть Труда
Елена Казанина, обработчица рыбы завода «Морис» - Власть Труда
Фото: vtruda.ru

Больше трех лет простаивали производственные мощности знаменитого некогда в Красноярском крае рыбозавода «Морис». Предприятие, основанное еще в 1994 году, приказало долго жить в 2013-м. Завод выставили на торги, однако желающих вложить немалые деньги в реанимацию «Мориса» не было. До недавнего времени…

 

Ставка на развитие

Ставку на возобновление и развитие в Минусинске рыбоперерабатывающего предприятия сделал молодой предприниматель Ярослав Хаврон . Вложив немалые финансовые средства и заручившись поддержкой администрации города, бизнесмен уже технически запустил производство по переработке рыбы: произведены первые партии соленой рыбы и пресервов. На днях в рамках рабочей поездки на заводе побывал первый заместитель главы города Минусинска Владимир Заблоцкий .

Готовая продукция уже отгружается в магазины Минусинска, Тыву, Хакасию. А в производственных помещениях активно ведутся ремонтные работы. В ближайшее время здесь запустят цеха по засолке рыбы и ее копчению.

Старые окна и двери заменили на пластиковые, кафель — на современную обшивку. Кроме того, приобрели новое морозильное оборудование для глубокой заморозки рыбы и ее хранения, а также оборудование для разделки и переработки рыбы.

И это не считая того, сколько пришлось потратить на то, чтобы, как говорится, залатать дыры. Для того чтобы начать работать, необходимо было привести в порядок коммуникации помещений: заменить электропроводку, восстановить подачу холодной и горячей воды, прочистить канализационную систему.

— Мы уже вложили в «Морис» около 10 миллионов рублей, — говорит руководитель предприятия Ярослав Хаврон . — А сколько еще предстоит сделать, чтобы привести в порядок здания общей площадью около 5000 квадратных метров!.. Как только запустим цех по засолке рыбы, приступим к реконструкции других помещений. Административные площади планируем переоборудовать в производственные. Здание для работников администрации предприятия будет отдельно построено на территории «Мориса».

 

Качественная продукция, достойная зарплата

На заводе уже трудится первая бригада рабочих. Все они являются бывшими сотрудниками завода и настоящими профессионалами своего дела.

Обработчики рыбы Наталья Бастрикова и Елена Казанина ловко и аккуратно разделывают и нарезают на ровные кусочки сельдь для будущих пресервов. Технология производства не сложная, но довольно кропотливая. Вся продукция производится по старым рецептурам «Мориса».

Как и на любое пищевое предприятие, сюда можно пройти только в спецодежде. Без головных уборов и перчаток к рыбе подходить запрещено. Гигиене здесь уделяется большое внимание. При входе в цеха лежат специальные коврики с антибактериальной пропиткой.

— Мы же не занимаемся кустарным производством, — говорит Ярослав Геннадьевич. — «Морис» всегда являлся брендом Минусинска, и мы будем соответствовать этому статусу.

За качество своей продукции завод ручается, все делается в соответствии с требованиями ГОСТа.

— Мы планируем завоевать рынок всего региона, — говорит руководитель. — А для этого нужно быть достойными конкурентами, то есть поставлять на прилавки магазинов товар высокого качества и экологичности.

Сырье планируется закупать напрямую с Дальнего Востока, соответственно, и цена на готовую продукцию будет ниже рыночной.

Приобретено дорогостоящее оборудование для шоковой заморозки овощей с целью изготовления овощных полуфабрикатов. Температура в нем от минус 35 градусов, сырье замерзает за считанные минуты, что позволяет сохранять в нем все полезные свойства.

За счет высокотехнологичного оборудования предприятию, чтобы работать в полную мощность, потребуется гораздо меньше сотрудников, чем было раньше.

— В общей сложности нам потребуется примерно сто человек, — говорит Ярослав Геннадьевич. — При этом гарантируем, что у людей будет достойная зарплата. Убежден, что в производственной сфере платить копейки и ждать от людей отдачи бессмысленно.

 

Подарок к Новому году

Помимо пресервов, на заводе в скором будущем будут готовить овощные салаты. Кроме привычных сельди и скумбрии, планируется закупать для предприятия множество других видов рыбы: от простых до элитных пород. А также производить пресервы из морепродуктов.

А к Новому году «Морис» сделает для горожан подарок в виде продукции из осетрины.

Пока увидеть продукцию завода «Морис» можно на прилавках местных магазинов «Купец», «Системные решения», «Русь» (рынок Заречный), МУТП (Торговый центр) (не путать с маркой «Моррис», продукцией другого производителя). Зато всегда купить рыбные закуски можно приехав на «Морис» самостоятельно.

— Завод еще только начинает развиваться, — говорит Ярослав Хаврон. — В будущем мы, конечно, зайдем на продовольственный рынок. Сейчас самое главное — не сбавлять темпов в работе. Чем быстрее мы приведем в порядок завод, тем быстрее наполним магазины продукцией и обеспечим людей работой. Отрадно, что администрация города Минусинска поддерживает наши начинания и планы. Уверен, что совместными усилиями мы выведем «Морис» на новый уровень развития.

Ольга НОВИКОВА

Последние новости Красноярского края по теме:
Второе рождение «Мориса»

Руководитель завода «Морис» Ярослав Хаврон демонстрирует продукцию предприятия первому заместителю главы Минусинска Владимиру Заблоцкому - Администрация
Второе рождение «Мориса» - Минусинск
Больше трех лет простаивали производственные мощности знаменитого некогда в Красноярском крае рыбозавода «Морис».
16:13 20.07.2017 Администрация
Руководитель завода «Морис» Ярослав Хаврон демонстрирует продукцию предприятия первому заместителю главы Минусинска Владимиру Заблоцкому - Власть Труда
Второе рождение «Мориса» - Минусинск
Больше трех лет простаивали производственные мощности знаменитого некогда в Красноярском крае рыбозавода «Морис».
15:27 20.07.2017 Власть Труда
Авиапарк центра медицины катастроф Забайкальского края пополнился вертолетом Ми-8, оснащенный медицинским модулем, сообщает региональный Минздрав.
18.08.2017 1-LINE
Глава Тувы Шолбан Кара-оол провел собеседования с 55 выпускниками, которые получили красные дипломы в местных вузах.
18.08.2017 1-LINE
Медучреждения уменьшили стоимость за прохождение нарколога только после вмешательства ФАС.
18.08.2017 1-LINE
В Красноярске на большинстве ремонтируемых улиц через неделю завершится ремонт сетей.
18.08.2017 1-LINE
Осужденных в Красноярском крае устраивают на птицефабрику - Столица 24На базе птицефабрики АО «ЕнисейАгроСоюз», расположенной в Сухобузимском районе, открыт кратковременный производственный участок исправительной колонии-16 (п.
18.08.2017 Столица 24
17 августа состоялся очередной рабочий штаб Общественного комитета по реконструкции левобережной набережной р. Енисей с представителями различных общественных организаций.
18.08.2017 НИА
Современный физкультурно-оздоровительный комплекс с универсальным спортивным залом будет построен в селе Староалейское (Третьяковский район).
18.08.2017 НИА
_dsc7803-600_thumb_main - Sibnovosti.ruВ Сухобузимском районе на базе птицефабрики «ЕнисейАгроСоюз» открылся производственный участок ИК-16.
18.08.2017 Sibnovosti.ru
Грабитель напал на отделение банка с муляжом гранаты РГД-5 и попал в колонию - Седьмой каналОсужден напавший на банк с муляжом гранаты житель Красноярска. Об этом сообщает военный гарнизонный суд.
18.08.2017 Седьмой канал
Сотрудники полиции МО МВД России «Канский» в течение суток нашли без вести пропавшую 14-летнюю девочку.
18.08.2017 ГУ МВД Красноярского края
________thumb_main - Sibnovosti.ru28-летнего норильчанина, застрелившего женщину-врача в кабинете, признали невменяемым.
17.08.2017 Sibnovosti.ru
Более 80 тысяч рублей лишилась норильчанка, поверив мошенникам. - Заполярная правда
Более 80 тысяч рублей лишилась норильчанка, поверив мошенникам.
45-летняя местная жительница Норильска обратилась в полицию и сообщила, что стала жертвой мошенников.
Заполярная правда
В Канске из окна снова выпал ребенок
Двухлетнюю девочку оставили под присмотром других детей. Ситуация очень похожа на ту, что случилась неделю назад на Крестьянской, 28, когда из окна квартиры на третьем этаже выпал трехлетний мальчик.
Канские Ведомости
Два злоумышленника ответят перед судом за хищение отопительных радиаторов. - Заполярная правда
Два злоумышленника ответят перед судом за хищение отопительных радиаторов.
В январе текущего года с сообщением о хищении отопительных радиаторов в дежурную часть полиции обратился представитель производственной организации.
Заполярная правда
​Школа искусств № 16 готовится к новому творческому сезону. - АдминистрацияВ Октябрьском районе по адресу: улица Академгородок, 21 открываются сразу два учреждения культуры – библиотека им Александра Блока и детская школа искусств         № 16.
18.08.2017 Администрация
Ванаварских детей из лагеря «Сокол» переведут в МУП «Достоинство» города Назарово - ИА Назарово ОнлайнТакое решение было принято в министерстве образования края накануне. Сотрудники и руководство Назаровского лагеря подготовились к визиту детей в рекордные несколько часов.
18.08.2017 ИА Назарово Онлайн
Корова перешла дорогу народной артистке Надежде Бабкиной - ИА Назарово ОнлайнНа официальной странице в одной из социальных сетей художественного руководителя театра "Русская Песня" появились фотографии, сделанные в Назарове.
18.08.2017 ИА Назарово Онлайн
Победительница конкурса «Золотой подсолнух-2017» в номинации «Образцовый огород» Анна Медведева с отцом Николаем Александровичем и детьми Аделиной и Артемом - Власть Труда
Участвуйте и побеждайте!
— посоветовала всем жителям Минусинского района победительница шестого конкурса «Золотой подсолнух» Анна Николаевна Медведева из села Кавказское.
Власть Труда
Устроить спектакль в библиотеке
Центральная городская библиотека имени А. П. Чехова откроет свою театральную студию.
Канские Ведомости
Если ты полюбишь Север…
В прошедшую пятницу на площади перед Большим концертным залом выстроились настоящие северные чумы, прогуливались олени, мастерицы развернули выставку национальных талисманов и сувениров.
Наш Красноярский край
Здесь, у ручья в районе улицы Стасовой, разместится комплекс «Омеги» для людей с достатком - NGS24.RuЗдесь, у ручья в районе улицы Стасовой, разместится комплекс «Омеги» для людей с достатком В ближайшие несколько лет «Ветлужанка» может прирасти еще одним жилым микрорайоном.
18.08.2017 NGS24.Ru
В Красноярске открылась Академия керлинга - KraySport.RuВ Красноярске 17 августа в керлинг-холле на острове Отдыха состоялось открытие Академии керлинга – уникального в своем роде проекта по популяризации вида спорта в преддверии Зимней универсиады-2019.
18.08.2017 KraySport.Ru
Восьмилетняя Настя Дьякова – первая помощница своей бабушки Лидии Александровны, которая приняла участие в конкурсе «Минусинский помидор» в номинации «Минусинский чемпион-2017». Они вместе ухаживают за более чем 200 корнями помидоров! (Фото Анны ЭПОВОЙ) - Власть Труда
День города и минусинского помидора
Уважаемые минусинцы и гости нашего города! Поздравляю вас с ежегодным краевым праздником – Днем минусинского помидора-2017 и Днем города Минусинска!
Власть Труда
Поезд здоровья - Наш Красноярский край
Десять лет труда и побед
В этом году железным дорогам России исполняется 180 лет. Так совпало, что 2017-й – юбилейный год и для начальника Красноярской железной дороги Владимира Рейнгардта.
Наш Красноярский край
Когда дадут воду? - Власть Труда
Когда дадут воду?
«17 июля в селе Тесь отключили горячую воду. Должны были подключить ее 1 августа.
Власть Труда
____thumb_main - Sibnovosti.ruКрасноярец Александр Диттмар вместе с несовершеннолетней дочерью вынужден жить в заброшенном автобусе на ул.
18.08.2017 Sibnovosti.ru
В Березовском районе задержали убийцу таксиста - ИА Запад24В конце июля текущего года на 1 километре автодороги «Малый обход города Красноярска» тела 33-летнего жителя Енисейска с огнестрельным ранением головы.
18.08.2017 ИА Запад24
__________thumb_main - Sibnovosti.ruКомпания «Инфоком» начала постепенно сворачивать проект платных парковок в Красноярске.
18.08.2017 Sibnovosti.ru
Новая игровая зона во дворе дома номер 8 по улице Тимирязева (Фото Ирины ЧАЩИНОЙ) - Власть Труда
Как изменился город
Модернизация библиотек 4 февраля состоялось открытие обновленного здания минусинской центральной городской библиотеки имени А.С.
Власть Труда
Новая продукция рыбозавода «Морис» выглядит очень аппетитно - Власть Труда
Сделано в Минусинске – сделано хорошо!
В истине этих слов сомневаться не приходится: минусинские предприятия всегда работают на совесть, оказывая услуги и выпуская продукцию, отвечающую самым высоким требованиям потребителей.
Власть Труда
Валентина НАГОРНЫХ: - Власть Труда
Валентина НАГОРНЫХ:
«У каждого города должны быть легенды.» 18-19 августа минусинцы отметят два праздника – День минусинского помидора и 194-летие нашего города.
Власть Труда
  осталась одна неделя, чтобы завершить работу по ремонту сетей и уступить место укладчикам асфальта.
18.08.2017 Администрация
____thumb_main - Sibnovosti.ruКрасноярец Александр Диттмар вместе с несовершеннолетней дочерью вынужден жить в заброшенном автобусе на ул.
18.08.2017 Sibnovosti.ru
Полицейские МО МВД России «Емельяновский» при помощи  анализа ДНК  раскрыли кражу, совершенную более 3 лет назад.
18.08.2017 ГУ МВД Красноярского края
​Школа искусств № 16 готовится к новому творческому сезону. - АдминистрацияВ Октябрьском районе по адресу: улица Академгородок, 21 открываются сразу два учреждения культуры – библиотека им Александра Блока и детская школа искусств         № 16.
18.08.2017 Администрация
  Вторым управлением по расследованию особо важных дел ГСУ СК России по Красноярскому краю возбуждено уголовное дело в отношении двух сотрудников полиции, подозреваемых  в совершении преступления,
18.08.2017 Следственный комитет