Новости города БезФормата.Ru
Минусинск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Второе рождение «Мориса»

Руководитель завода «Морис» Ярослав Хаврон демонстрирует продукцию предприятия первому заместителю главы Минусинска Владимиру Заблоцкому - Власть Труда
Елена Казанина, обработчица рыбы завода «Морис» - Власть Труда
Фото: vtruda.ru

Больше трех лет простаивали производственные мощности знаменитого некогда в Красноярском крае рыбозавода «Морис». Предприятие, основанное еще в 1994 году, приказало долго жить в 2013-м. Завод выставили на торги, однако желающих вложить немалые деньги в реанимацию «Мориса» не было. До недавнего времени…

 

Ставка на развитие

Ставку на возобновление и развитие в Минусинске рыбоперерабатывающего предприятия сделал молодой предприниматель Ярослав Хаврон . Вложив немалые финансовые средства и заручившись поддержкой администрации города, бизнесмен уже технически запустил производство по переработке рыбы: произведены первые партии соленой рыбы и пресервов. На днях в рамках рабочей поездки на заводе побывал первый заместитель главы города Минусинска Владимир Заблоцкий .

Готовая продукция уже отгружается в магазины Минусинска, Тыву, Хакасию. А в производственных помещениях активно ведутся ремонтные работы. В ближайшее время здесь запустят цеха по засолке рыбы и ее копчению.

Старые окна и двери заменили на пластиковые, кафель — на современную обшивку. Кроме того, приобрели новое морозильное оборудование для глубокой заморозки рыбы и ее хранения, а также оборудование для разделки и переработки рыбы.

И это не считая того, сколько пришлось потратить на то, чтобы, как говорится, залатать дыры. Для того чтобы начать работать, необходимо было привести в порядок коммуникации помещений: заменить электропроводку, восстановить подачу холодной и горячей воды, прочистить канализационную систему.

— Мы уже вложили в «Морис» около 10 миллионов рублей, — говорит руководитель предприятия Ярослав Хаврон . — А сколько еще предстоит сделать, чтобы привести в порядок здания общей площадью около 5000 квадратных метров!.. Как только запустим цех по засолке рыбы, приступим к реконструкции других помещений. Административные площади планируем переоборудовать в производственные. Здание для работников администрации предприятия будет отдельно построено на территории «Мориса».

 

Качественная продукция, достойная зарплата

На заводе уже трудится первая бригада рабочих. Все они являются бывшими сотрудниками завода и настоящими профессионалами своего дела.

Обработчики рыбы Наталья Бастрикова и Елена Казанина ловко и аккуратно разделывают и нарезают на ровные кусочки сельдь для будущих пресервов. Технология производства не сложная, но довольно кропотливая. Вся продукция производится по старым рецептурам «Мориса».

Как и на любое пищевое предприятие, сюда можно пройти только в спецодежде. Без головных уборов и перчаток к рыбе подходить запрещено. Гигиене здесь уделяется большое внимание. При входе в цеха лежат специальные коврики с антибактериальной пропиткой.

— Мы же не занимаемся кустарным производством, — говорит Ярослав Геннадьевич. — «Морис» всегда являлся брендом Минусинска, и мы будем соответствовать этому статусу.

За качество своей продукции завод ручается, все делается в соответствии с требованиями ГОСТа.

— Мы планируем завоевать рынок всего региона, — говорит руководитель. — А для этого нужно быть достойными конкурентами, то есть поставлять на прилавки магазинов товар высокого качества и экологичности.

Сырье планируется закупать напрямую с Дальнего Востока, соответственно, и цена на готовую продукцию будет ниже рыночной.

Приобретено дорогостоящее оборудование для шоковой заморозки овощей с целью изготовления овощных полуфабрикатов. Температура в нем от минус 35 градусов, сырье замерзает за считанные минуты, что позволяет сохранять в нем все полезные свойства.

За счет высокотехнологичного оборудования предприятию, чтобы работать в полную мощность, потребуется гораздо меньше сотрудников, чем было раньше.

— В общей сложности нам потребуется примерно сто человек, — говорит Ярослав Геннадьевич. — При этом гарантируем, что у людей будет достойная зарплата. Убежден, что в производственной сфере платить копейки и ждать от людей отдачи бессмысленно.

 

Подарок к Новому году

Помимо пресервов, на заводе в скором будущем будут готовить овощные салаты. Кроме привычных сельди и скумбрии, планируется закупать для предприятия множество других видов рыбы: от простых до элитных пород. А также производить пресервы из морепродуктов.

А к Новому году «Морис» сделает для горожан подарок в виде продукции из осетрины.

Пока увидеть продукцию завода «Морис» можно на прилавках местных магазинов «Купец», «Системные решения», «Русь» (рынок Заречный), МУТП (Торговый центр) (не путать с маркой «Моррис», продукцией другого производителя). Зато всегда купить рыбные закуски можно приехав на «Морис» самостоятельно.

— Завод еще только начинает развиваться, — говорит Ярослав Хаврон. — В будущем мы, конечно, зайдем на продовольственный рынок. Сейчас самое главное — не сбавлять темпов в работе. Чем быстрее мы приведем в порядок завод, тем быстрее наполним магазины продукцией и обеспечим людей работой. Отрадно, что администрация города Минусинска поддерживает наши начинания и планы. Уверен, что совместными усилиями мы выведем «Морис» на новый уровень развития.

Ольга НОВИКОВА

Последние новости Красноярского края по теме:
Второе рождение «Мориса»

Руководитель завода «Морис» Ярослав Хаврон демонстрирует продукцию предприятия первому заместителю главы Минусинска Владимиру Заблоцкому - Администрация
Второе рождение «Мориса» - Минусинск
Больше трех лет простаивали производственные мощности знаменитого некогда в Красноярском крае рыбозавода «Морис».
16:13 20.07.2017 Администрация
Руководитель завода «Морис» Ярослав Хаврон демонстрирует продукцию предприятия первому заместителю главы Минусинска Владимиру Заблоцкому - Власть Труда
Второе рождение «Мориса» - Минусинск
Больше трех лет простаивали производственные мощности знаменитого некогда в Красноярском крае рыбозавода «Морис».
15:27 20.07.2017 Власть Труда
В слушаниях приняли участие представители администрации города, надзорных органов, полиции, депутаты городского Совета и Законодательного собрания Красноярского края, а также сами участники долевого строительства.
23.09.2017 1-LINE
Варианты поддержки «обманутых» дольщиков обсудили на депутатских слушаниях в Красноярском городском Совете депутатов - Столица 24В слушаниях приняли участие представители администрации города, надзорных органов, полиции, депутаты городского Совета и Законодательного собрания Красноярского края, а также сами участники долевого строительства.
23.09.2017 Столица 24
То, что согласия по решению проблемы дольщиков пока нет ни у чиновников с депутатами, ни у застройщиков, готовых взяться за проблемные объекты с инвесторами, ни в лагере самих дольщиков — это очевидно уже два месяца.
23.09.2017 1-LINE
____thumb_main - Sibnovosti.ruВ слушаниях по вопросам поддержки обманутых дольщиков приняли участие представители администрации города, надзорных органов, полиции, депутаты городского Совета и Законодательного собрания Красноярского края,
23.09.2017 Sibnovosti.ru
Нажмите для предварительного просмотра изображения - 1-LINEГУ МЧС России по Красноярскому краю предупреждает жителей южных районов края (в том числе и жителей краевой столицы) о надвигающемся снегопаде и возможной гололедице.
23.09.2017 1-LINE
___thumb_main - Sibnovosti.ruКрасноярский музыкант Александр Сысуев презентует свой первый альбом «Акустика 2017».
23.09.2017 Sibnovosti.ru
________thumb_main - Sibnovosti.ruВ селе Апано-Ключи Абанского района Красноярского края сотрудники Росгвардии уничтожили гранату времен Первой мировой Войны.
23.09.2017 Sibnovosti.ru
____thumb_main - Sibnovosti.ruЖитель Минусинска обратился в суд после покупки бракованного смартфона IPhone 5S 16 Gb.
23.09.2017 Sibnovosti.ru
В микроавтобусе были пассажиры - NGS24.RuВ микроавтобусе были пассажиры Как рассказали в краевом ГИБДД, авария произошла вчера вечером, 22 сентября, на 17-м километре автодороги «Канск-Абан-Богучаны».
23.09.2017 NGS24.Ru
Edvkm_jc5w8_thumb_main - Sibnovosti.ruВ Красноярском крае заместителя руководителя территориального следственного отдела ГСУ СК России по краю уличили в использовании подложных документов.
22.09.2017 Sibnovosti.ru
Двое жителей Красноярска предстанут перед судом за серию краж - ГУ МВД Красноярского краяСледователи МУ МВД России «Красноярское» направили в суд уголовное в отношении молодых людей, обвиняемых в серии магазинных краж.
23.09.2017 ГУ МВД Красноярского края
Двое норильчан предстанут перед судом за хранение крупной партии наркотиков - Заполярная правда
Двое норильчан предстанут перед судом за хранение крупной партии наркотиков
Норильской транспортной прокуратурой утверждено обвинительное заключение по уголовному делу в отношении двух граждан, обвиняемых в незаконном приобретении, хранении без цели сбыта наркотических средств в значительном размере,
Заполярная правда
Педофил развращал детей под видом гинеколога
Уголовное дело возбуждено против жителя Красноярска. Молодого человека подозревают в «развратных действиях без применения насилия» и «действиях сексуального характера в отношении лиц, не достигших 14-летнего возраста»,
Наш Красноярский край
Телефонные мошенники похитили у жителя Канска более 120 тысяч
Сотрудники полиции призывают граждан быть бдительными при осуществлении сделки купли или продажи в дистанционном режиме, чтобы не стать жертвами мошенников.
Канские Ведомости
Музыкальный театр открыл 59 творческий сезон - 1-LINE22 сентября гала-концертом Красноярский музыкальный театр открыл 59 творческий сезон.
23.09.2017 1-LINE
В Красноярском художественном музее имени В.И. Сурикова открылась выставка «Авангард.
23.09.2017 Krskplus.Ru
тройка - АдминистрацияС 12 по 17 сентября коллектив ансамбля народных инструментов «Тройка» принял участие в XVI международном конкурсе оркестров и ансамблей русских народных инструментов «Поющие струны России» в городе – курорте Анапа Красно
22.09.2017 Администрация
Любовь расстрельная… - Новая Причулымка
Любовь расстрельная…
Она полюбила его за глаза синие, каких прежде не видала. И убила за то, что разного будущего для страны хотели В драмтеатре отметили 100-летие Великой Октябрьской революции постановкой по пьесе Бориса Лавренёва – ​«41-й».
Новая Причулымка
Театралы на старте
Седьмого октября Канский драматический театр откроет новый 111-й сезон. Он начнется премьерным показом спектакля «Скеллиг» по мотивам книг Д. Алмонда.
Канские Ведомости
Дудинские мастера представят свое творчество на международном форуме - Заполярная правда
Дудинские мастера представят свое творчество на международном форуме
С 27 по 31 октября в Магадане пройдет первый Международный фестиваль «Косторезное искусство народов мира».
Заполярная правда
В Шарыпово прошел очередной этап спартакиады Главного управления - МЧС Красноярского краяВ городе Шарыпово прошел очередной этап спартакиады Главного управления МЧС России по Красноярскому краю, где состоялись соревнования по баскетболу и силовому виду спорта «Русский жим».
23.09.2017 МЧС Красноярского края
Нажмите для предварительного просмотра изображения - 1-LINEВ Кемерове 22 сентября состоялось открытие пятого юбилейного турнира «Шахтерская Слава».
23.09.2017 1-LINE
Финал Кубка Сибири. “Новокузнецк” – “Енисей-М”. Прямой эфир (ВИДЕО) - ФК ЕнисейВ 16:00 по красноярскому времени молодежка “Енисея” начнет в Томске матч против “Новокузнецка” в рамках финала Кубка Сибири.
23.09.2017 ФК Енисей
Платить за отопление будем в отопительный сезон - Власть Труда
Платить за отопление будем в отопительный сезон
С 1 сентября 2017 года на территории муниципального образования город Минусинск меняется способ оплаты за отопление: мы переходим на оплату исключительно в отопительный период – либо по приборам учета,
Власть Труда
Переправа у ССК обретает очертания - Власть Труда
Переправа у ССК обретает очертания
Военный мост скоро уберут, а берег протоки укрепят шпунты из Челябинска. Все дальше и дальше продвигаются в русло протоки КАМАЗы ДРСУ-10,
Власть Труда
Хорошо забытое старое… - Новая Причулымка
Хорошо забытое старое…
Почему актуален лозунг «Готов к труду и обороне» в наше время? И что за этим кроется?
Новая Причулымка
В красноярском садике работает детская кулинарная школа «Весёлые поварята». - АдминистрацияВ детском саду № 215 самые маленькие воспитанники учатся готовить. Несколько раз в неделю дети надевают фартуки и приступают к приготовлению угощений для своих родителей.
22.09.2017 Администрация
____thumb_main - Sibnovosti.ruВ слушаниях по вопросам поддержки обманутых дольщиков приняли участие представители администрации города, надзорных органов, полиции, депутаты городского Совета и Законодательного собрания Красноярского края,
23.09.2017 Sibnovosti.ru
1sfrab4qxfe_thumb_main - Sibnovosti.ruВ субботу, 23 сентября, будет закрыт проезд по значительной части ул. Железно­дорож­ников и отрезку ул.
22.09.2017 Sibnovosti.ru
Крук - Наш Красноярский край
Как уйти от дикой инклюзии
У же пять лет мы живем по новому закону об образовании, главным достижением которого стало введение понятия «инклюзия».
Наш Красноярский край
Елена ЛОВАНДО: - Власть Труда
Елена ЛОВАНДО:
«Пристав должен видеть людей и их проблемы» Почему нежелание нарушителей оплачивать штрафы по линии ГИБДД опасно для общества в целом,
Власть Труда
Минимальный набор продуктов питания потребительской корзины включает 34 вида продуктов - Власть Труда
Потребительскую корзину могут «заморозить»
Законопроект об этом разработал Минтруд. Документ размещен на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
Власть Труда
____thumb_main - Sibnovosti.ruВ слушаниях по вопросам поддержки обманутых дольщиков приняли участие представители администрации города, надзорных органов, полиции, депутаты городского Совета и Законодательного собрания Красноярского края,
23.09.2017 Sibnovosti.ru
Пётр Медведев находился в рабочей поездке - NGS24.RuПётр Медведев находился в рабочей поездке Как рассказали в ГИБДД, авария произошла вчера, 22 сентября, на автодороге Минусинск – Курагино.
23.09.2017 NGS24.Ru
В микроавтобусе были пассажиры - NGS24.RuВ микроавтобусе были пассажиры Как рассказали в краевом ГИБДД, авария произошла вчера вечером, 22 сентября, на 17-м километре автодороги «Канск-Абан-Богучаны».
23.09.2017 NGS24.Ru
В Уярском районе перевернулся автобус с пассажирами - ИА Запад24Сегодня, 20 сентября, в Уярском районе на федеральной трассе в районе поворота на поселок Жандат произошло дорожно-транспортное происшествие, в котором рейсовый автобус перевернулся с пассажирами внутри.
20.09.2017 ИА Запад24
Нажмите для предварительного просмотра изображения - 1-LINEГУ МЧС России по Красноярскому краю предупреждает жителей южных районов края (в том числе и жителей краевой столицы) о надвигающемся снегопаде и возможной гололедице.
23.09.2017 1-LINE